تاریخچه توسعه یخ ساز چیست

تاریخچه توسعه یخ ساز چیست
قبل از اختراع کارخانه یخ ساز ، بدون فناوری تبرید ، مردم در دوران باستان می خواستند مواد غذایی را در زمستان در زیرزمین های زیرزمینی خود ذخیره کنند و یخ های زیادی را به انبارهای رودخانه های یخ زده منتقل می کردند. مواد غذایی برای نگهداری در انبار یخ قرار داده می شود تا هدف آن را تازه نگه داشتن غذا نگه دارد. با این وجود بارش برف در شمال بیشتر است. در مناطق نیمه گرمسیری جنوب ، در 365 روز سال یخ و برف وجود ندارد. می توان تصور کرد که نگهداری مواد غذایی برای مدت طولانی تری در جنوب دشوارتر باشد.

مخترع دستگاه یخ دکتر جان گوری از ایالات متحده است. دکتر جان گوری یک پزشک ، دانشمند ، مخترع و خودپسند انسانی است. او دستگاه یخ را در سال 1851 به جهانیان نشان داد و حق ثبت اختراع دستگاه یخ را به دست آورد ، اگرچه دکتر گوری هرگز دستگاه یخ را در تجارت مورد استفاده قرار نداد ، اما همچنان پدر سردخانه محسوب می شود. علاوه بر این ، او سیستم خنک کننده هوا را برای بیمارستان های فلوریدا اختراع کرد. با این حال ، دکتر گوری تنها مخترع دستگاه یخ نیست. در سال 1853 ، داونینگ الكساندر و جیمز هریسون از استرالیا در سال 1855 نیز مخترع دستگاه یخ بودند. این دو مخترع همچنین اطلاعات مربوط به دستگاه یخ را به دست آوردند. حق ثبت اختراع فناوری تادئوس لوو اولین دستگاه یخ تجاری را در سال 1866 اختراع کرد و از آن در تجارت استفاده کرد. این اولین دستگاه یخی بود که در تولیدات تجاری مورد استفاده قرار گرفت.

فناوری یخ سازی در اواسط قرن نوزدهم اختراع شد. پس از آن ، پس از پیشرفت و پیشرفت فن آوری توسط افراد مختلف در کشورهای مختلف ، یخچال های خانگی شروع به ظهور و جایگزینی جعبه های یخ به سبک قدیمی کردند ، اما در یخچال های خانگی اولیه اتاق سردخانه وجود نداشت. تا دهه 1920 استفاده از یخچال های خانگی به طور گسترده در غرب آغاز شد. فریزرها و سینی های مکعب یخ به تدریج به یخچال های جدید اضافه شدند ، تا افراد بتوانند در خانه مکعب های یخ درست کنند.

Servel برای اولین بار یخچال یخ ساز داخلی را در سال 1953 معرفی کرد. این فناوری به تدریج از پر کردن دستی آب به قلاب ، تا اتصال لوله آب در خانه به یخ ساز برای ایجاد یخ به طور خودکار پیشرفت کرد. با پایان دهه 1960 دستگاه های یخ تعبیه شده در یخچال ها به امری عادی تبدیل شده است.

یخچال داخلی که توسط Polaris در سال 1965 تخلیه شده است می تواند مجهز به یک دستگاه تلگراف آب باشد تا یخ و آب به صورت خودکار و بدون تجهیزات سوئیچ دستی برای توزیع توزیع شوند. تا سال 1985 ، یخ ساز تجهیزات ذخیره سازی را در یخچال بهبود بخشید تا بتواند 12 پوند یخ را در خود ذخیره کند.

امروزه مردم دستگاه های یخ ایستاده و دستگاه های یخ میز میله ای را در بازار خریداری می کنند. تولید مکعب های کوچک کوچک حداقل 10 دقیقه طول می کشد. البته ، این یک تولید کاملاً خودکار یخ است و نیازی به عملکرد دستی ندارد .