Summary: یک دستگاه یخ ساز یک دستگاه مکانیکی تبرید است که از مبرد سیستم تبرید برای خنک کردن آب از طریق اواپراتور برای تولید یخ استفاده می کند. تجهیزات...
یک
دستگاه یخ ساز یک دستگاه مکانیکی تبرید است که از مبرد سیستم تبرید برای خنک کردن آب از طریق اواپراتور برای تولید یخ استفاده می کند. تجهیزات بعد از یخ سازی بسته به اصل و روش تولید اواپراتور، شکل تکه های یخ تولید شده نیز متفاوت است. مردم به طور کلی دستگاه های یخ را به دستگاه های یخ دانه ای، دستگاه های یخ پوسته ای، دستگاه های یخ سازی صفحه ای، دستگاه های یخ لوله ای و دستگاه های یخ پوسته ای تقسیم می کنند.
دسته های اصلی ماشین های یخ
یخسازها را میتوان به یخسازهای تجاری، یخسازهای خانگی و یخسازهای صنعتی تقسیم کرد.
یخ ساز با توجه به شکل یخ به دو دسته تقسیم می شود: یخ دانه ای (اسوانه ای، مکعبی، ماه مانند)، دانه برفی، یخ فلس دار، یخ صفحه ای شکل، یخ لوله ای و یخ کروی شکل.
یخ دانه ای بر اساس روش ساخت یخ به نوع جت، نوع آب جاری و نوع غوطه وری تقسیم می شود.
یخ استوانه ای به طور کلی از یخ اسپری ساخته می شود که نقطه انجماد پایینی دارد که می تواند به زیر منفی 20 درجه سانتی گراد برسد. سطح تماس بین سطوح استوانه ای کوچک است، به راحتی به هم نمی چسبد و از یخ استفاده می شود. تکه های یخ استوانه ای دارای ویژگی های سختی بالا، دمای پایین و شفافیت کریستالی هستند. آنها برای خنک کردن شراب های خارجی مناسب هستند. سرعت ذوب آهسته شراب خارجی را رقیق نمی کند و بر طعم شراب خارجی تأثیر نمی گذارد. نقطه ضعف دستگاه یخ ساز استوانه ای این است که راندمان یخ سازی نسبتاً پایین است و به طور کلی برای تولید دستگاه های یخ میز میله ای کوچک استفاده می شود.
دمای یخ پولکی -6℃-12℃ است که برای خنک سازی در پردازش صنعتی و حمل و نقل اقلام فاسد شدنی مناسب است. اغلب برای نمایش غذاهای دریایی در پیشخوان تازه سوپرمارکت ها استفاده می شود و یخ های بزرگ را می توان در کارخانه های سیمان، کارخانه های شیمیایی، کارخانه های تولید گوشت، ماهیگیری های دریایی و غیره استفاده کرد.
روش های تبرید را می توان به: دستگاه یخ خنک با آب، دستگاه یخ خنک با هوا تقسیم کرد.
فرآیند ساخت یخ
از طریق شیر ورودی آب، آب به طور خودکار وارد مخزن ذخیره آب می شود و سپس توسط پمپ آب به لوله شنت پمپ می شود. لوله شنت به طور یکنواخت آب را به اواپراتور خنک شده توسط مبرد مایع با دمای پایین می رساند و آب تا نقطه انجماد خنک می شود. آب یخ می زند و آبی که توسط اواپراتور منجمد نشده به مخزن ذخیره می ریزد و چرخه دوباره از طریق پمپ شروع می شود. هنگامی که ضخامت مکعب یخ به ضخامت مورد نظر رسید، وارد حالت یخ زدایی می شود و گاز داغ پرفشار تخلیه شده از کمپرسور از طریق شیر معکوس به اواپراتور منحرف می شود تا جایگزین مبرد مایع با دمای پایین شود. به این ترتیب یک لایه آب بین مکعب یخ و اواپراتور تشکیل می شود. این لایه لایه آب باعث می شود که تکه های یخ از اواپراتور خارج شوند و تکه های یخ آزادانه تحت تأثیر گرانش به داخل مخزن ذخیره یخ در بالا سقوط کنند.
یخ ساز از جنس استنلس استیل YT-E-005C-N 2.2L 50Hz 0.9A
پارامترهای عملکرد:
1. مدل:YT-E-005C-N
2. نام تجاری: Yuton
3. بسته بندی محصول: کارتن / کارتن جعبه رنگ
4. گواهینامه:
ویژگی عملکرد:
1. درست کردن سریع یخ و 9-10 دقیقه یک دور ساخت یخ هزینه دارد. یخ به طور خودکار به سبد می افتد.
2. اقتصادی و صرفه جویی در انرژی است. از مبرد سازگار با محیط زیست R134a یا R600a استفاده می کند.
3. محصول از فناوری حساس مادون قرمز برای داشتن واکنش صحیح به شرایط مختلف یخ ساز استفاده می کند. هنگامی که سبد پر از یخ است، دستگاه به طور خودکار از کار می افتد. وقتی تکه های یخ برداشته شد، دستگاه دوباره کار خواهد کرد. اگر مخزن آب کمبود آب نداشته باشد، دستگاه نیز کار نمی کند تا آب بیشتری منتظر بماند.
4. لایه فوم ذخیره یخ عایق خوبی دارد. لایه فوم جلویی می تواند یخ را برای مدت کوتاهی ذخیره کند.