تنها نوع یخسازی که در دوران رشد داشتم، یک سینی یخ بود که آن را با آب پر کردم و یک شب در فریزر آشپزخانه گذاشتم. اگر یادم می آمد، روز بعد آن سینی مکعب های تازه را در ظرفی خالی کردم و دوباره سینی یخ را با آب پر کردم تا دوباره فرآیند یخ سازی شروع شود. معمولاً فقط زمانی متوجه می شدم که فراموش کرده ام سینی را دوباره پر کنم که یخم تمام شد. زمان چگونه تغییر کرده است. یخ سازهای تجاری به لوازمی تبدیل شده اند که دیگر تنها دارایی صنعت نیستند. اکنون آنها را می توان در محل کار، دفتر و به طور فزاینده ای در آشپزخانه خانگی پیدا کرد. بر خلاف بسیاری از لوازم خانگی، ست نمی شوند و فراموش می شوند. یخ سازهای تجاری برای عملکرد بهینه و حفظ سطح بهداشت نیاز به نگهداری دوره ای دارند. به احتمال زیاد، اگر یخ ساز شما اخیراً تمیز نشده است، ممکن است بیشتر از یخ تازه و شفاف مصرف کنید.
با پیروی از دستورالعملهای سازنده، میتوانید با چند ابزار ساده و کمی عقل سلیم، قابلیت اطمینان دستگاه یخساز را حفظ کنید. اگر مطمئن نیستید که تعمیر و نگهداری خود را انجام دهید یا وقت ندارید، از نگهداری غافل نشوید. عملکرد ضعیف دستگاه یخ، خرابی های پرهزینه و یخ آلوده نتیجه تعمیر و نگهداری ضعیف یا عدم نگهداری است. قبل از انجام هر گونه تمیزکاری یا نگهداری، یخ ساز را از برق جدا کنید. فرآیند تمیز کردن زیاد طول نمی کشد، اما نمی خواهید یخ ساز در حین تمیز کردن یخ بسازد. حداقل هفته ای یکبار بیرون را با یک پارچه تمیز و نرم پاک کنید. از یک پارچه مرطوب حاوی یک پاک کننده خنثی برای پاک کردن چربی یا کثیفی استفاده کنید. برای شستن دسته سطل زباله از یک پاک کننده خنثی استفاده کنید. برای شستشو از آب تازه و یک پارچه تمیز استفاده کنید لیتر آب با 10 میلی لیتر محلول هیپوکلریت سدیم 5 درصد در ظرف مناسب یا ضدعفونی کننده یخ ساز ایمن نیکل طبق دستورالعمل توصیه شده است.
این را میتوانید مستقیماً از Best Ice Machines یا سایر ارائهدهندههای مورد اعتماد خریداری کنید. قاشق را بیش از 3 دقیقه در محلول خیس کنید. کاملاً بشویید و تکان دهید تا مایع اضافی از بین برود. استفاده از یک پارچه برای خشک کردن ممکن است کف یخ را دوباره آلوده کند. یک پارچه تمیز را با پاک کننده خنثی خیس کنید و هر دو طرف سطح داخلی در را پاک کنید. پاک کننده را با یک پارچه مرطوب تمیز پاک کنید. 5 لیتر آب را با 25 میلی لیتر محلول هیپوکلریت سدیم 5 درصد در ظرف مناسب یا ضدعفونی کننده یخ ساز ایمن نیکل توصیه شده مخلوط کنید. فیلترهای هوا مشبک کثیفی و گرد و غبار را از هوا پاک می کنند. ، به جلوگیری از گرفتگی کندانسور کمک می کند. اگر فیلترها مسدود شوند، عملکرد یخ ساز کاهش می یابد. فیلترهای هوا (در صورت نصب) را ماهی یکبار خارج کرده و تمیز کنید. فیلتر هوا را با استفاده از جاروبرقی تمیز کنید یا آن را زیر شیر یا شلنگ در حال اجرا قرار دهید. فیلتر هوا را قبل از نصب مجدد در یخ ساز بشویید و خشک کنید. کندانسور یک دستگاه خنک کننده مبرد است که برای همه دستگاه های یخ ساز نصب شده است.
هوا خنک شد دستگاه یخ ساز کندانسورها اغلب از نظر ظاهری شبیه به رادیاتور خودرو هستند و معمولاً به رنگ نقره ای یا مشکی هستند. انسداد کندانسور یکی از دلایل اصلی خرابی سیستم تبرید و یخ ساز است، بنابراین تمیز نگه داشتن آنها بسیار مهم است. توصیه می کنیم برای جلوگیری از خرابی های پرهزینه و به حداکثر رساندن تولید یخ، کندانسور خود را ماهانه تمیز کنید. در حالی که کندانسورها را می توان با برس یا جاروبرقی تمیز کرد، این روش همیشه موثر نیست. تمیز کردن کندانسور با هوای فشرده معمولاً بهترین راه برای تمیز کردن کندانسور در دستگاه یخ است. کندانسورها را می توان به طور مؤثر با استفاده از شلنگ یا بسته فشار آب تمیز کرد، با این حال برای جلوگیری از آسیب، ورود آب به اجزای الکتریکی و صدمات جدی نیاز به مراقبت شدید است. یا مرگ این روش را امتحان نکنید مگر اینکه به طور حرفه ای در این روش آموزش دیده باشید و همیشه قبل از تمیز کردن کندانسور با آب منبع برق را قطع کنید. این روش قطعا توصیه نمی شود و بهتر است به متخصصان واگذار شود. هدف از فیلتر آب محافظت از اجزای داخلی یخ ساز و همچنین یخ تولید شده است. اینکه هر چند وقت یکبار نیاز به تغییر دارد به عوامل مختلفی بستگی دارد.