سوپر مارکت یخ ساز به طور کلی برای نگهداری غذاهای دریایی تازه ، محصولات آبزی و مرغ استفاده می شود. به طور کلی ، دستگاه های یخ پوسته پوسته و دستگاه های یخ بلوک مناسب ترند. روش انتخاب خروجی دستگاه یخ سوپرمارکت: یک پیشخوان حدود 120-150 کیلوگرم یخ در روز استفاده می کند ، و سپس از تعداد شمارنده x مقدار یخ استفاده شده در روز استفاده می کند و احتمالاً می دانید که چه مقدار دستگاه یخ لازم را انتخاب کنید.
1. مزایا و معایب دستگاه یخ بلوک خنک کننده مستقیم
دستگاه های یخ بلوکی گران ترند ، دو برابر دستگاه های یخ پوسته. از مکعب های یخی تولید شده توسط دستگاه های یخ بلوکی نمی توان به طور مستقیم استفاده کرد. قبل از قرار دادن یخ خردکن ها روی یخ خردکن ها ، باید آنها را بشکنید. . مزیت ذوب یخ این است که ذوب شدن آن آسان نیست ، عیب آن گران بودن آن است و مساحت زیادی را در بر می گیرد ، بنابراین توصیه نمی شود.
2. نقاط ترجیحی دستگاه یخ پوسته پوسته
دستگاه یخ پوسته به یخ خرد شده نیاز ندارد و از یخ های تولید شده می توان به طور مستقیم استفاده کرد. دستگاه یخ پوسته صرفه جویی در مصرف انرژی و صرفه جویی بیشتری دارد و منطقه کوچکی را اشغال می کند. حجم آن فقط 1/3 دستگاه یخ بلوک است. این اولین انتخاب برای سوپرمارکت های کوچک و متوسط است. با این وجود ذوب شدن یخ پوسته راحت تر از بلوک یخ است ، بنابراین سوپرمارکت ها دستگاه های یخ را تا آنجا که ممکن است برای انتخاب یخ سازهای بزرگتر برای تکمیل پوسته های یخ ذوب شده انتخاب می کنند.
سه ، مزایا و معایب دستگاه یخ لوله
یخ لوله سخت است و ذوب آن آسان ، شفاف و زیبا نیست ، این نوع یخ مناسب برای نگهداری سوپرمارکت است. با این وجود دستگاه های یخ لوله ای گران ترند و در حال حاضر تعداد کمی سوپرمارکت دستگاه های یخ لوله ای را انتخاب می کنند .